ExpoCook 2020

Une explosion de saveurs entre dégustations, dégustations, causeries et émissions culinaires

« L’art culinaire a toujours représenté notre île, lui a donné un énorme succès et a donné naissance à de nombreux artistes du secteur, renommés dans le monde entier ».

Francesco Scalia, CEO de Sicily Rent Car

Depuis quelques années, nous sommes partenaires techniques de Tele One 19 Live, un diffuseur de télévision local qui nous implique dans de nombreuses activités et initiatives que nous soutenons avec grand plaisir car elles valorisent notre territoire. ExpoCook est un excellent exemple de la façon dont la restauration est célébrée comme « Art » sur la scène mondiale.

Qu’est-ce que ExpoCooK?

ExpoCook est un salon dédié au secteur de la restauration ; il compte déjà quatre éditions au sein desquelles le goût, sous toutes ses formes, est le protagoniste incontesté. La quatrième édition, celle qui nous a vu participer, s’est déroulée du 25 au 28 février 2020 à la Foire Méditerranéenne de Palerme.

Des excellences gastronomiques et œnologiques de toute l’Italie, mais aussi des incontournables de la restauration, des équipements professionnels, des hôtels et des compléments. 6 pavillons, 20 000 mètres carrés d’espace d’exposition et plus de 150 entreprises agroalimentaires qui ont actuellement rejoint l’initiative, dont le nombre ne cesse d’augmenter.

De nombreux moments dédiés à la connaissance des matières premières et des modes de cuisson avec notamment des émissions culinaires, des tables rondes, des débats et des interventions de professionnels. Chefs, pizzaïolos, barmen d’échantillons de mixologie, échantillons d’art latte, cafés, pâtissiers et glaciers dont le fil conducteur est de dévoiler l’importance de la qualité des matières premières utilisées.

© Serafino Geraci Fotografia 25.02 ExpoCook 2020

Notre contribution en tant que Sponsor

Nous avons décidé de participer à cette initiative en tant que partenaire de Tele One car Food & Beverage représente l’essence de notre Sicile.

Très souvent, nos clients nous demandent des conseils sur les endroits où manger et goûter les délices authentiques de la cuisine sicilienne, nous ne pouvions donc pas manquer un événement qui représente l’art culinaire.

Ce fut une occasion unique de rencontrer de nombreux experts de l’industrie et de disposer d’un espace d’exposition au sein du salon.

Une expérience à vivre absolument dans le futur!